Acier inoxydable
Réglage de température jusqu’à 90°
Branchement au secteur 230 V / 50Hz
Puissance absorbée 1200 W
Dimensions 540 x 340 x 250 mm
Poids 10 kg
Obligatoire pour chaque professionnel en cuisine!
Approprié pour l’équipement
avec récipients cuisine (GN)
Le bain-marie sert à tenir au chaud ou au réchauffement de repas ainsi qu’à fouetter des sauces pénibles, telles que la sauce hollandaise.
ce bain marie possède des dimensions standard, tous les récipients cuisine (de GN) peuvent être insérés.
Corps complet en acier inoxydable
Capacité d’un seul récipient GN 1/1 ou toutes les combinaisons correspondantes
Thermostat de sécurité